LEBENSMITTEL-KONTAKTMATERIAL

Vertiefung Rechtsrahmen I
Rahmenverordnung und GMP-Verordnung

BESCHREIBUNG

Dieses eTraining vertieft die rechtlichen Grundlagen für Lebensmittelkontaktmaterialien und behandelt die EU-Rahmenverordnung (EG Nr. 1935/2004) sowie die GMP-Verordnung (EG Nr. 2023/2006) in Verbindung mit deutschen Vorschriften. Es zeigt zentrale Anforderungen an Sicherheit, Kennzeichnung und Qualitätssicherung.

INHALTE

• Überblick über den rechtlichen Rahmen für Lebensmittelkontaktmaterialien
• Anforderungen der „Rahmenverordnung“ (Verordnung (EG) Nr. 1935/2004) und „GMP-Verordnung“ (Verordnung (EG) Nr. 2023/2006)
• Sicherheit, Rückverfolgbarkeit und Produktverantwortung
• Kennzeichnungselemente und praktische Umsetzung
• Konformitätserklärungen und ergänzende Einzelmaßnahmen
• Qualitätssicherung, Kontrolle und Dokumentation

ZIELGRUPPE

Dieser Kurs richtet sich an Fachkräfte, die für die Sicherstellung der Produktqualität und des sicheren Handlings von Lebensmittelkontaktmaterialien verantwortlich sind oder sich dafür interessieren. Darüber hinaus ist dieser Kurs ideal für alle, die ein grundlegendes Verständnis für Lebensmittelkontaktmaterialien und deren rechtliche Rahmenbedingungen erlangen möchten.

DAUER & ABLAUF

Dieses eTraining dauert ca. 30 Minuten. Nach erfolgter Buchung steht es für die gebuchte Dauer zur Verfügung.

Die erfolgreiche Teilnahme wird mit einem Zertifikat des SEFIRO ACADEMY CAMPUS bestätigt.

Das Lerntempo bestimmen Sie selbst. Die Inhalte können während der vereinbarten Nutzungsdauer unterbrochen und beliebig oft wiederholt werden. Kleinere und größere Wissenskontrollen helfen Ihnen, das Gelernte zu festigen und den Lernerfolg zu überprüfen.